支持免排队 利西卡（Líthica）的历史——采石场如何造就梅诺卡岛
两个世纪的马雷斯石开采、一场从垃圾填埋场中的拯救，以及一个基金会如何将手工与机械切割的峡谷变为一座花园。
你在梅诺卡岛几乎看到的一切——休达德亚（Ciutadella）蜜色的城墙、大教堂、农舍和干石田野围墙——都是从佩德雷雷斯·德·索斯塔（Pedreres de s'Hostal）这样的地方开采出来的。世世代代，采石工人将岛上柔软的金色砂岩——马雷斯石——从休达德亚郊外的这片矿脉中一块块切下，逐层向下挖掘，最终雕凿出一片五公顷的峡谷与洞穴景观：这是倒置的建筑。1994年春天，锯声沉寂，枯竭的矿坑本将被填埋。然而，它们被拯救了，并在三十年间蜕变为梅诺卡岛最奇特的文化景观之一——一座采石场变成了花园、剧院和受保护的文化遗产地。这就是它的故事。
马雷斯石：筑起整座岛屿的石头
马雷斯石（Marès，卡斯蒂利亚语称marés）是一种柔软、多孔、蜜金色的钙质砂岩，正是它构成了梅诺卡岛。新鲜时易于锯成规整的方石，风化后愈发坚硬——对于一座缺乏木材、也无其他可用石材的岛屿而言，它是天赐的建筑材料。几个世纪以来，从距休达德亚一公里外的佩德雷雷斯·德·索斯塔（Pedreres de s'Hostal）开采的马雷斯石，被用于建造城镇的房屋、教堂、宫殿、大教堂，以及遍布梅诺卡乡间的无数干石墙和农舍。要理解这座岛屿的建筑，就必须理解马雷斯石：从最宏伟的立面到最朴素的田埂，同一块温暖的石头反复出现，全部来自这样的矿脉。
开采马雷斯石是一项独特的工作，因为它向下进行。采石工人并非向上建造或向内掘进，而是从地表逐层切下石块，一块块吊出，不断向地下深入。在采石场的整个生命周期中，留下的不是坑洞，而是一个被雕凿出的负空间——垂直的峡谷、洞穴和露天廊道，岩壁上刻满了工具的痕迹。在索斯塔（s'Hostal），这一过程持续了两个世纪，最终掏空出约五公顷的雕刻岩石：一个完全通过移除材料创造的人造景观，恰是传统建筑的逆向呈现。
两座采石场：手工切割与机械切割
利西卡（Líthica）实际上是两座相邻的采石场，分别在不同时代以不同方式开采，两者之间的对比正是解读这片场地的关键。较老的区域在19至20世纪由手工切割，采石工人用镐和长锯作业。手工切割顺应岩石的纹理和工人的臂展，因此岩壁柔和、不规则且充满有机感，随着矿脉蜿蜒起伏。这是采石场中更古老、更私密的部分——如今已被最充分地种植成花园——其风化后的人性化尺度空间，与隔壁相比，几乎带有居家的温馨感。
自1960年起，一片新区通过机械开采，机械化切割彻底改变了它所触及的一切。动力锯笔直而深入地推进，因此机械切割的采石场升起陡峭、洁净、高耸的垂直岩壁，环绕着平坦的底部——这个空间仿佛一座无顶大教堂的中殿，由一整块金色巨石雕凿而成。这里的机械开采一直持续到1994年春天，索斯塔的采石作业彻底停止。将两座采石场放在一起看——手工与机械、有机与几何——便是一堂浓缩的课程：同样的石头、同样的行业，如何在相隔不到一个世纪的时间里创造出截然不同的景观。
废弃与垃圾填埋场的威胁
1994年，当最后一块马雷斯石被采出后，这些采石场面临着许多枯竭矿坑的宿命。1983年的一项法律要求废弃采石场必须进行生态修复，而填平深坑最廉价的方式就是倾倒垃圾：s'Hostal废弃的矿洞开始堆积各类废弃物，场地逐渐退化并造成污染。这片耗费两个世纪雕琢而成的景观，眼看就要沦为垃圾填埋场，其峡谷将被掩埋、消失。对于曾为休塔德利亚供应石材的地方而言，这无疑是一个草率的结局——若非随后有人出手干预，它几乎肯定会在几年内被填埋物吞噬。
拯救s'Hostal的并非法律变革，而是视角的转变。当他人眼中只看到一个待填的深坑时，一小群人却看到了极具美学价值的雕刻景观——五公顷的凿刻岩石、拥有独特微气候的隐蔽峡谷，以及与岛屿建筑史的直接关联。最终占据上风的观点是：这座采石场并非需要处理的问题，而是值得保留的遗产——它是梅诺卡岛如何被一砖一瓦建造起来的记录，镌刻在采石工人留下的负空间之中。要将这一理念转化为拯救行动，需要成立基金会、数十年的志愿者劳动以及官方保护。
1994年：Laetitia Sauleau与Líthica协会
拯救行动由法国雕塑家兼景观艺术家Laetitia Sauleau Lara领导，她对马雷斯石有着特殊的情感。年轻时，她曾在梅诺卡岛向世代从事石材加工的当地石匠与手工艺人学习。1991年，她受邀为梅诺卡大教堂雕刻新的马雷斯石滴水兽。1994年采石停止后，她创立了非营利组织Líthica协会以拯救Pedreres de s'Hostal。自1995年起，基金会接管该场地，着手清理、清除积存废弃物，并制定长期修复计划。这是一场刻意耐心、低预算的努力，主要依靠志愿者力量推进。
该协会的使命从来不只是清理废墟。从一开始，他们的构想就是将采石场打造成一个活态文化景观——一个集环境、艺术与教育活动于一体的场所，而非围栏围起的纪念碑。这一愿景获得了官方支持：1997年，该场地被宣布为西班牙文化遗产保护单位（Bien de Interés Cultural）；数十年后的2017年，它进一步被梅诺卡岛议会认定为具有民族学价值的财产，并列入该岛遗产名录。保护为漫长而缓慢的修复工作赋予了志愿者劳动无法单独带来的持久性。
建造花园、果园与迷宫
基金会最显著的成果是在古老的手工采石场中种植植被。凿刻峡谷内部的条件被证明非常适合栽培：沉入地表以下、四周石壁环绕的矿洞如同沟壑般隐蔽，保持湿度和阴凉，使得植被在曾经开采石块的地方生长得郁郁葱葱。在这片微景观中，基金会建造了一系列绿色空间——一条包含梅诺卡及地中海植物的植物与生物多样性路线、一座中世纪风格花园，以及一片果树果园——由蜿蜒小径连接，穿梭于采石场石壁之间。在四周耸立的凿刻岩石间漫步于柑橘与芳香草本植物之中，正是Líthica与岛上其他任何地方截然不同的核心魅力所在。
贯穿这些植被的是该场地闻名的迷宫——果园环与一座植物迷宫——其设计让你蜿蜒向下深入采石场，而非在平坦地面上穿行，直至迷宫与雕刻景观融为一体。场地建造的次序本身就是故事：先是采石挖空形成矿洞，然后种植果园，接着是多年荒废、花园疯长的岁月，最后是精心修复，塑造出今日游客穿行其间的景象。用基金会自己的话来说，这是一片被遗忘的景观转化为活态遗产——一座建在采石场内的花园，而非关于采石场的博物馆。
露天剧场与活态采石场
巨大的机械切割采石场为基金会提供了任何花园都无法给予的东西：一座天然音乐厅。其陡峭的石壁和平坦的地面以惊人的清晰度反射声音，基金会利用这些声学特性在岩石中打造了一座露天剧场。整个夏季，采石场化身为舞台。多年来，Pedreres de s'Hostal在峡谷间举办音乐、舞蹈、戏剧和电影季，将观众吸引进一个空间，其规模与静谧让即使是一个普通的夜晚也充满张力。具体节目每年变化，但原则始终如一：曾经为岛屿供应石材的采石场，如今为岛屿供应音乐会。
这正是创始人所言的让采石场保持活力而非将其封存。一座受保护的废墟可以是供人观赏的地方；而一个运作中的文化场所则是供人使用的地方，使用能让场地得到维护与珍爱。Líthica的夏季节目——以及全年其他时间络绎不绝的花园游客——正是支撑并证明着缓慢而持续修复工作的资金来源与价值所在。结果是一种罕见的遗产成功：这片1994年险些被垃圾掩埋的五公顷景观，如今既是西班牙文化遗产保护单位，也是梅诺卡岛度过一个夜晚或宁静早晨的最独特场所之一。Líthica的历史，归根结底，是一个岛屿如何选择保留其建造者留下的负空间的故事。
常见问题
什么是马雷斯石？它为何对梅诺卡岛如此重要？
马雷斯（marés）是一种柔和的蜜金色砂岩——梅诺卡岛的传统建筑石材。几个世纪以来，它从诸如Pedreres de s'Hostal等采石场开采，用于建造休塔德利亚的房屋、教堂、大教堂、宫殿以及岛上的干石墙，因此梅诺卡岛的大部分建筑实际上都是由这里开采的石材建造的。
Pedreres de s'Hostal采石场何时停止开采？
石材切割于1994年春季停止。较老的区域在19世纪和20世纪一直由手工开采，而较新的区域从1960年至1994年采用机械开采，此后s'Hostal采石场便停止了开采活动。
手工切割与机器切割的采石场有何不同？
较老的采石场由手工切割，留下柔和、不规则、富有生机的岩壁——如今这里是园区内植被最茂盛的区域。较新的采石场从1960年起由机器开采，留下陡峭、笔直、高耸的垂直岩壁。亲眼目睹两者并存，正是参观的核心体验。
是谁拯救了Líthica？又是在何时？
1994年采石场停产后，法国雕塑家Laetitia Sauleau Lara创立了非营利组织Líthica协会，旨在拯救这片场地，使其免于沦为垃圾填埋场。该基金会从1995年起接管采石场，进行清理、修复，并将其转变为一片文化景观。
Líthica是否险些变成垃圾场？
是的。采石场停产后，废弃的矿坑开始堆积废弃物并逐渐退化，眼看就要变成垃圾填埋场。Líthica协会及时介入，清除了垃圾并修复了场地，从而保住了这些被雕凿出的峡谷。
Líthica是受保护的文化遗产吗？
是的。Pedreres de s'Hostal于1997年被宣布为Bien de Interés Cultural——西班牙受保护的文化遗产——并于2017年进一步被认定为具有民族学价值的财产，列入梅诺卡岛遗产名录。
为什么采石场里会举办音乐会？
机器切割的采石场岩壁赋予了这里非凡的自然声学效果，因此其地基上打造了一座凿岩而成的露天剧场。夏季，Líthica 以采石场为壮观的露天舞台，举办音乐、舞蹈、戏剧和电影演出季。
Líthica 采石场遗址有多大？
这片凿刻而成的采石场景观占地约五公顷，历经两个世纪的 marès 石材开采，在梅诺卡岛西部 Ciutadella 城外约一公里处，从岩石中开凿而出。